優勢專業大放送,二段線考生看過來【餐飲管理】專業

浙江商業職業技術學院招生2019-06-15 11:22:19

我校餐飲管理專業開設于2010年,是浙江省最早開設餐飲管理專業的學校之一,每年招生火爆,畢業生供不應求。餐飲管理專業學生培養質量優秀,畢業生滿意率、就業率和就業對口率近年來均名列前茅。在G20杭州峰會上,部分學生作為核心工作人員為美國、俄羅斯、韓國等國總統服務,為浙江省的餐飲行業發展貢獻了力量。

與浙江麥當勞簽訂校企合作協議


2016年全國高職院校中餐主題宴會設計技能大賽團體一等獎


培養目標:

全球著名餐飲連鎖企業與本專業開展緊密型合作,共同培養培養適應社會主義現代化建設事業需要,德智體美諸方面全面發展,具備“誠、毅、勤、樸”的優良品質和良好的職業道德,既具備勝任餐飲企業一線實踐所需的專業技能又具備餐飲企業經營管理所需的管理知識體系和職業素質。能適應現代餐飲業及周邊行業發展需要的高素質、高技能應用型專門人才。


師資力量:

專業共有專職教師5名,教授1人、副高2人、講師2人。全國模范老師1名,雙師型比例達到100%,兼職教師4名,全部為企業一線技術能手或品牌餐飲企業高級管理人員。


就業前景:

主要從事餐飲連鎖企業基層主管,餐飲企業中西餐廳領班和餐飲及相關企業一線技術服務人員等。



學生在咖啡比賽中取得佳績


2015年全國高校中餐主題宴會設計技能大賽師生團隊


2017年餐飲專業畢業生優秀作品展

優秀獎項

1.參加“2013年全國職業院校技能大賽”西式宴會服務比賽,學生獲得浙江省一等獎一個,二等獎一個,全國一等獎一個。

2.參加“2014年全國職業院校技能大賽”西式宴會服務比賽,學生獲得浙江省一等獎一個,全國二等獎一個。

3.參加“2015年全國職業院校技能大賽”中餐主題宴會設計比賽,學生獲得全國一等獎二個。

4.參加“2016年全國職業院校技能大賽”中餐主題宴會設計比賽,學生獲得全國團體一等獎。

5.參加2017年浙江省高職院校省級技能大賽“咖啡技能”比賽,學生獲一等獎。

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招生計劃

餐飲類專業2018年面向省內招生計劃共31人,其中省內普通類31人;省外普高14人(江西、安徽、廣東、四川、重慶)。

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來源/旅烹學工

審核/丁婷

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