破譯辛香料配方有了專業的課程

今日餐創2019-06-16 07:30:21


餐創上期辛香料組方密碼課教的怎么樣?

學員從業10多年都是一抓準的老板

還有從來未見識過辛香料的門外漢

也有抱著懷疑態度來的

很多新學員不信兩天能學會的

結果兩天的學習下來?

90%的學員掌握了鑒別和辨識能力

三個組成功破譯了學員自帶的辛香料配方

獲得了餐創亙古未有的大獎

學員具備了破譯辛香料配方的能力和方法

3月13日

餐創大課堂

第3期辛香料組方密碼班

將從第一批學員當中尋找

升級版的傳承人

進入破譯專家團

授非遺傳承人和配方破譯傳承人

終身成就獎

看看上期學員評價:

餐創劉泉大課堂首期辛香料破譯組方班課程結束,40名學員收獲滿滿

餐創劉泉大課堂辛香料破譯班第二天花絮

餐創大課堂1期辛香料破譯班第一天現場花絮


餐 ? ?創 ? ?大 ? ?課 ? ?堂
2019年3月13日至15日 ??【山東青島站】
辛香料鑒別(采購)、辛香料配方破譯
辛香料組方密碼課程3.0版 值得期待

大話辛香料

餐創帶您走進辛香料的世界


我是餐飲老板

即管理餐館

又主抓招牌菜

辛香料的使用上

很頭疼

不識香料真假?花冤枉錢

無過硬香料配方?受制于人

不懂香料組方?無核心競爭力

不知香料方子真假優劣?常受騙

不會破譯香料配方?受制于人

增香增色增補去異味去腥 改用那些香料呢

有些香料是有毒的,為啥做菜還用 不怕顧客中毒嗎?


一直被模仿 從未被超越

餐創大課堂 宗旨

百分百揭秘 不用添加劑

一次培訓 終生免費服務

一次培訓 終生免費升級

學員能落地 餐創大課堂



餐創大課堂

(餐飲創業大課堂—青島站)

辛香料鑒別(采購)、辛香料配方破譯

辛香料組方密碼課程2.0版

3月13日值得期待

(餐創大課堂——只做最接地氣、最落地的培訓)

? ??(餐創大課堂6年打磨精品課)

【2019年推薦金牌課程】


附:餐創大課堂爆棚金牌課程內容包括:

2019年313日至15日【重磅推出】

教會您具備破譯配方的能力和方法

讓您成為破譯配方的傳承人

餐創大課堂餐飲專用辛香料組方密碼課程3.0版,授課內容:辛香料分類(香、辛、麻、辣、去腥、去異味、上色等等);辛香料料性知識,認識辛香料(產地、外貌特征等等);如何鑒別辛香料:通過聞—泡—嘗—粉—混—合等流程(采購中如何避免買到假貨、如何鑒別同款香料的品質和等級,如何鑒別香料的年限及新鮮度);料包配方如何運用君臣佐使理論組合(辛香料十大天王(君),辛香料十大名輔(臣),辛香料十大名佐、辛香料十大特使);辛香料互補關系(藥材之間的互補關系);46味辛香料計量表(50斤);掌握料性主宰料包配方、現場講授餐飲常用的十大香料配方,(授課:劉泉大師團隊),學費4980(含食宿),復訓學員2980元,時間:2天,地點:山東青島。

重點課程:

1、現場為學員剖析學員自帶配方的優和劣,現場為學員分解自帶配方,提高學員配方的品質。

2、學員可自帶香料包或者香料粉,授課老師現場為學員破譯香料粉的配方組合,讓您成為破譯配方的傳承人

3、教你具備自己組方配方的基本能力,掌握料包配方,辛香料的組方原理。

4、采購中如何避免買到假貨、如何鑒別同款香料的品質和等級,如何鑒別香料的年限及新鮮度。

5、贈送40集常見辛香料料性專題視頻片。

名詞解釋:

啥叫“辛香料”

名詞解釋

辛香料又名香料香辛料,是一些干的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱。用于辛香料的植物有的還可用于醫藥、宗教、化妝、香氛、或食用。辛香料很少單獨使用,大部分以數種數十種成份調和構成。有時,辛香料也指制造香味用的材料。



“辛香料”用于烹飪的歷史


據記載,我國對香辛料的使用可追溯到穴居時期,原始人用灌木葉子包肉,發現肉的味道變得更好了,有些果仁、植物種子、漿果甚至樹皮也有同樣的作用。這就是人類最早使用香辛料的開始。在古代香辛料主要用于食物除異味,保存食物,所以香辛料很珍貴。

中國早在《周禮》,離騷中就有用香料烹飪的記載,

秦漢以后,香料的運用更為廣泛,品種由海外引進也變得,到目前在中國各地傳統菜肴中,常用香料多達百余種

歐美國家運用香料早在古羅馬希臘時代就有史跡古籍可考。



“辛香料”在烹飪中的運用


香料巧妙多變的運用,它本身的作用是加強菜肴的風味,而不是去搶食物本身特色。

1、調鹵水離不開辛香料包(潮州鹵水、川鹵、醬鹵、油鹵等);

2、熬火鍋離不開香料包;(經典老油火鍋、麻辣燙、串串、冒菜等)

3、水餃調餡料需要用香料粉

4、燒龍蝦離不開香料包,全國知名的十三香龍蝦就是根據香料命名的;

5、做炒雞需要有香料粉

6、包子、餛飩、鍋貼、餡餅調餡都離不開香料包

7、做夫妻肺片、藤椒雞、椒麻雞離不開香料

武漢黑鴨、麻辣鴨脖、烤魚、辣鹵海鮮、牛蛙、黃燜雞、地鍋雞、東北鐵鍋燉、羊湯、牛肉湯、燒臘、面條】都需要用到辛香料

【無辛香料,就沒有餐飲的繁榮昌盛】


“辛香料”在烹飪起什么作用

辛香料在烹飪起什么作用

1、增香

2、去腥

3、去異味

4、增色

5、進補

6、中和藥性

7、增辛

8、增麻

9、增辣

10、保存食物

......


“辛香料”的痛點咋解決



餐飲同仁們烹飪中使用辛香料是否遇到以下痛點:

1、很多辛香料不認識,采購時經常買到假的,花冤枉錢不說,還解決不了問題;

2、不會鑒別同款香料品質和等級,不懂香料的年限和新鮮度,不懂香料的價格體系;

3、有點能耐的廚師,香料包是保密的,老板受制于人

4、花很多錢買了很多香料的配方,自己看不出方子的真假【不懂香料組方】

5、加盟了一家餐飲店,總部配送香料粉,價格非常貴,想破譯,但是一直沒能如愿,遺憾!

6、拿著香料粉想讓香料廠幫忙生產這種香料,但是一直沒如愿!

7、找到化學實驗室來破譯香料包的成分,也不理想!

8、哪些香料是增香的、增色的、去異味的、增補的、去腥的,也搞不懂!

9、一個香料配方,為啥這味香料用的多,另一味香料用的少,香料也分主次?

10、長聽香料專家提香料運用遵循【“君臣佐使”】,誰能解釋的清楚!

11、有些香料是有毒性的,為啥烹飪中還敢用,不怕顧客中毒嗎?

12、用香料包調出的鹵水發黑、發酸、發苦、香料味太濃,咋解決?


餐創大課堂如何報名?


報名電話


【本次活動費用:餐創老學員4980元,含學費、食宿、材料、考察費等,復訓學員2980元,住3個晚上)

地點:山東省青島市延安三路95號尚城名流假日酒店

電話/微信咨詢: ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 劉文文18765243180

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 劉 ? 楊18562837612

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??劉 ? 泉17663980733

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 李 ? 俠15854290761

報到時間:2019年3月13日下午17點之前報到,3月14日、15日(2天)考察培訓,16日早上返程

餐創劉泉大課堂高薪招募駐各地招生站

青島招生辦主任褚珍綾13687607571?

臨汾招生辦主任李志龍13223688555

內蒙招生辦主任趙鳳菊13847033813

臨沂招生辦主任薛善同15905492773

山西招生辦主任徐國棟15834118875

膠州招生辦主任夏一榕13589237369 ? ?

招聘年收入20w的兼職各地招生辦事處

(說明:1.提前報名、不接受現場報名,報到時請準備好身份證原件。2. 統一食宿,報名人數限制在50人以內,以微信轉款500元報名費定金為準)

報名前十名,轉發朋友圈并轉發5個群的贈送劉大師親自編寫并簽名的《經典海參菜》一本

餐創大課堂培訓亮點有哪些?


【辛香料破譯密碼班培訓亮點】

授課內容:

現場為學員剖析料包組合規律,

現場讓學員動手實習組合配方,

現場為學員講授料包破譯規律,。

現場讓學員模擬破譯料包。

教會您具備破譯配方的能力和方法

讓您成為破譯配方的傳承人



為啥辛香料粉碎后大家無法解密

?1、大部分人不懂料性;
2、大部分人分不清香辛料的味道;
3、大部分人不懂辛香料分類;
4、大部分人不懂辛香料的計量標準。



重點:專題四:辛香料破譯密碼?

1、現場為學員剖析學員自帶配方的優和劣,現場為學員分解自帶配方,提高學員配方的品質

2、學員可自帶香料包或者香料粉,授課老師現場為學員破譯香料粉的配方組合,讓您成為破譯配方的傳承人。

3、教你具備自己組方配方的基本能力,掌握料包配方辛香料的組方原理。

4、贈送40集常見辛香料料性專題視頻片

【專題一:辛香料分類:】

1、增香的香料;

2、增辛的香料;

3、增麻的香料;

4、增辣的香料;

5、去血腥異臭味的香料;

6、去土腥味的香料;

7、增色的香料;

8、增加回味香料


【專題二:如何認識和鑒別辛香料:】

1、分享辛香料的產地、外貌特征

2、采購辛香料如何避免買到假貨;

3、如何鑒別同款香料的品質和等級;

4、如何鑒別香料的年限和新鮮度

5、采購香料的價格體系

【專題三:辛香料料包如何運用君臣佐使的配方要求:】

香料專家常提香料運用遵循【“君臣佐使”】任何辛香料配方都離不開君臣佐使;

1、何為辛香料的十大天王(君料

2、何為辛香料的十大名輔(臣料

3、何為辛香料的十大名佐(佐料

4、何為辛香料的十大特使;(特使

5、配方還要遵循香料之間的互補關系

6、傳授辛香料的計量標準。

7、傳授辛香料的用途分類。

餐創大課堂如何報名


報名電話

【本次活動費用:餐創老學員4980元,含學費、食宿、材料、考察費等,復訓學員2980元,住3個晚上)

地點:山東省青島市延安三路95號尚城名流假日酒店

電話/微信咨詢: ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 劉文文18765243180

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 劉 ? 楊18562837612

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??劉 ? 泉17663980733

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 李 ? 俠15854290761

報到時間:2019年3月13日下午17點之前報到,3月14日、15日(2天)考察培訓,16日早上返程

餐創劉泉大課堂高薪招募駐各地招生站

青島招生辦主任褚珍綾13687607571?

臨汾招生辦主任李志龍13223688555

內蒙招生辦主任趙鳳菊13847033813

臨沂招生辦主任薛善同15905492773

山西招生辦主任徐國棟15834118875

膠州招生辦主任夏一榕13589237369 ? ?

招聘年收入20w的兼職各地招生辦事處

(說明:1.提前報名、不接受現場報名,報到時請準備好身份證原件。2. 統一食宿,報名人數限制在50人以內,以微信轉款500元報名費定金為準)

報名前十名,轉發朋友圈并轉發5個群的贈送劉大師親自編寫并簽名的《經典海參菜》一本

餐創大課堂授課大師


劉泉

烹飪藝術家

滿漢全席擂主

東方美食學院客座教授

海參文化傳播中心主任

海參文化研究專業委員會會長

東方美食2002年度中國最受矚目青年名廚師

首屆屆東方美食國際烹飪大賽榮獲個人 雙金

首屆絕技絕活鑒定大賽榮獲最高紀錄獎和最高廚藝獎

著作《吃海參》系列圖書榮獲中國圖書貢獻獎

著作《經典海參菜》圖書榮獲國際圖書貢獻獎

電話/微信咨詢:


劉文文18765243180

劉 ? 楊18562837612

劉 ? 泉17663980733

李 ? 俠15854290761

微信:a15153141506

地點:山東省青島市延安三路95號尚城名流假日酒店




餐創劉泉大課堂2019年1月至3月份

? ?培訓活動一覽表

【學員能落地、劉泉大課堂】

? ? ?報名開始!?

2019年1月5日至7日

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溝幫子熏雞、灌腸(風干腸)哈爾濱大紅腸香腸、手撕鴨鐵板鴨、鐵板魷魚落地體 系課程2.0版,【熟食店四大爆款單品】,授課內容:【溝幫子熏雞系列、手撕鴨、鐵板鴨系列、灌腸(風干腸)、哈爾濱大紅腸、香腸系列、鐵板魷魚系列等爆款產品】 ;10多款秘制料包100%無死角傳授:【溝幫子熏雞老湯配方、絕密香料配方、鹵制 流程】,【鐵板鴨絕密香料包配方、腌料配方、標準制作流程】,【哈爾濱大紅 腸香料配方、調料配方、標準制作流程】,【灌腸(風干腸)的香料配方、腌料配方、灌腸甜咸原味配方、麻辣味配方、秘制復合料酒配方】,【鐵板魷魚秘制粉料 、秘制醬料、秘制料油、秘制辣椒油】和熟食店的定位、選址、菜單設計、營銷體系及青島旺店考察活動。(授課:劉泉大師團隊)學費4980(含食宿),時間:2?天,地點:山東青島。

最新亮點:

100%無死角傳授10多款秘制料包,傳授溝幫子熏雞系列、手撕鴨、鐵板鴨系列、灌 腸(風干腸)、哈爾濱大紅腸、香腸系列、鐵板魷魚系列等爆款產品。

報名咨詢電話(微信):18562837612

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2019年1月7日至9日

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牛蛙、香辣蝦、香辣蟹、肉蟹煲、蝦蟹燉涮鍋、干鍋、麻辣香鍋班落地體系課程2.0版【特色餐飲的主打招牌】,【王婆大蝦的升級版秘制醬料和制作流程】牛蛙 系列【牛蛙秘制腌料、秘制醬、秘制香料粉】泡椒檸檬牛蛙(泡椒醬、泡椒油)?干鍋牛蛙(干鍋醬、干鍋油、牛蛙腌料醬、秘制裹粉配方);干鍋系列(干鍋醬、干鍋老油)贈送干鍋鴨頭、干鍋鴨掌、干股排骨、干鍋蝦、干鍋雞爪、干鍋鴨翅 、干鍋肥腸、干鍋豬腳等,香辣饞嘴牛蛙)麻辣香鍋系列:(香鍋醬、香鍋油和香鍋粉)香辣蝦、香辣蟹系列:(蝦煲、肉蟹煲)的(香辣醬和香辣油、香辣粉 ),蝦蟹燉涮鍋系列等及開特色餐飲店選址設計、經營模式、裝修設計、店內布局和明檔設計、菜單組合及青島特色旺店考察活動(授課:劉泉大師團隊),學費?4980(含食宿),時間:2天,地點:山東青島。

最新亮點:

100%無死角傳授10余款秘制醬料,揭秘餐飲市場最流行的王婆大蝦的升級版秘制醬 料和制作流程,傳授牛蛙系列、干鍋系列、麻辣香鍋系列、香辣蝦、香辣蟹系列、蝦蟹燉涮鍋系列。

報名咨詢電話(微信):18562837612

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?2019年3月1日至3日

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第10期四大秘制炒雞、火爆雞火鍋、三大爆款辣椒炒肉落地體系課程繼續升級,傳授臨沂炒雞、多種味型雞火鍋(先吃雞肉后涮菜)、臨沂升級豪華版炒雞、經典棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、臨沂干煸雞、大盤雞、泉水老雞湯、川式辣椒炒肉、湘派辣椒炒肉、北方流派辣椒炒肉等爆款產品,【特增加18塊8炒雞外賣套餐和辣椒炒肉外賣套餐】【特增加和炒雞搭配的主食炒雞餅和經典炒雞面】,100%解密數字化炒雞和辣椒炒肉及雞火鍋的香料粉、料油、萬能醬、秘制老油、復合醬油等核心競爭力,炒雞店和辣椒炒肉店及雞火鍋店的定位、選址、菜單設計、營銷體系,及炒雞和辣椒炒肉土菜館考察活動。(授課:劉泉大師團隊)學費4980(含食宿),?2天,地點:山東青島。

本期新亮點:【多種味型雞火鍋,火鍋雞增加墊底菜和秘制湯汁,首次用火鍋雙層鍋,現場傳授沂蒙山烙煎餅,辣椒炒肉繼續升級、在肉片滑油版炒肉基礎上、增加肉片水煮版炒肉、肉片蒸制版炒肉,新增加一款爆品生姜炒雞,增加一款帶湯汁的雞產品。增加主食炒雞面和炒雞餅,特增加18塊8炒雞外賣套餐和辣椒炒肉外賣套餐】。

報名咨詢電話(微信):18562837612


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2019年3月3日至5日

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第4期10大爆款魚頭及招牌魚開店落地體系課程(4.0版),現場傳授6大爆款:大魚頭、魚頭泡餅、美蛙魚頭、醬燜大魚(魚頭)、石鍋魚、剁椒魚頭、秘制魚圓,贈送:紙包魚、水煮魚、砂鍋大魚頭、奇香大魚頭數字化配方及詳細操作流程,授課內容10多款各種秘制料:【魚頭專用香料粉、魚頭專用秘制醬、魚頭去腥汁、魚頭秘制濃湯、魚頭秘制料油、魚頭專用餅的配方、魚圓配方、剁椒醬配方、石鍋魚專用香料粉和秘制醬及湯料、美蛙魚頭專用香料粉、秘制醬、底料、底湯、美蛙腌制配方、魚頭腌制配方和秘制老油、沸騰魚的香料粉、料油,醬燜魚頭的料油、香料粉、鮮骨湯等】各種魚頭泡餅、及開店定位、選址、菜單設計、營銷體系,及青島旺店考察活動。(授課:劉泉大師團隊)學費4980(含食宿)2天,地點:山東青島。

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新增亮點:【增加小魚頭外賣套餐】,增加目前最流行爆款單品美蛙魚頭(火鍋),石鍋魚專用香料粉和秘制醬,贈品學員能單品開店的各種爆款魚。

報名咨詢電話(微信):18562837612

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2019年3月6日至8日

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第19期旺銷萬能餡水餃落地體系培訓6.0版再次升級【增加紅皮水餃技術工藝】【增加引領潮流的粗糧養生水餃】【增加麻辣口味水餃和速凍水餃技術,淡水魚技術及餃子機的使用技術】,100%解密傳授專利配方26味香絕密水餃調餡粉配方、調餡秘制蔥油、香料油、蔥姜水、花椒水等,無法抵抗誘惑的水果餡餃子配方、雨花石水餃配方(五大絕密萬能餡:絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、鲅魚水餃,墨魚水餃,各種素餡,淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡)揭秘和水餃禮盒設計及青島水餃旺店考察活動(授課:劉泉大師團隊)學費4980(含食宿)?2天,地點:山東青島。

本期新亮點:【增加紅皮水餃技術工藝】【增加引領潮流的粗糧養生水餃】【麻辣口水餃、雨花石水餃、水餃外賣設計、調餡香料粉配方、調餡秘制蔥油、香料油、蔥姜水、花椒水等】。

報名咨詢電話(微信):18562837612

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?2019年3月8日至10日

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第15期醬鹵、熏醬、醬熏熟食落地體系培訓再次升級(2019年最新版)【增加16塊8排骨米飯、醬肉飯、熏肉米飯外賣套餐組合】培訓內容:辛香料料性知識,辛香料互補關系,料包配方如何運用君臣佐使理論組合,辛香料配方的計量標準,掌握料性主宰料包配方,醬湯的配制與保養,北方醬大骨、南北熏肉和各種醬熏熟食、流亭豬蹄、鹽焗雞系列排骨米飯、醬肉飯、醬豬頭,醬豬蹄,熏雞架及醬貨禮盒設計和青島旺店考察(授課:劉泉大師團隊),學費4980(含食宿),時間:2天,地點:山東青島。

本期新亮點:【16塊8排骨米飯、醬肉飯、熏肉米飯外賣套餐組合、剖析香料君臣佐使配方組合原理】

報名咨詢電話(微信):18562837612


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2019年3月11日至13日

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第7期六大包子(速凍包子、紙皮包子、100克發面大包、秘制灌湯包、醬肉包、鮮肉包)、蒸餃落地體系培訓及旺店考察活動【增加速凍包子絕密技術,蒸出來達到現包水平】、【增加醬肉包】、如何打造早餐、外賣套餐、快餐招牌主食、【課程繼續升級:彩色玲瓏包、鮮肉包子】【傳授紙皮包子的調餡和制皮技術、灌湯包的成丸和灌湯技術,傳授3大包子萬能餡(豬肉、牛肉、肉丁)、各種包子素餡;4大蒸餃萬能餡(豬肉、牛肉、肉丁、海鮮)、各種素餡。各種醬料和粉料【香料粉、秘制料油、秘制皮凍等等】(授課:劉泉大師團隊),費用4980元(含食宿),地點:山東青島。

新增亮點:

三大亮點搶先體驗

亮點一:增加有賣點、吸引眼球的彩色玲瓏包,兒童和女神的最愛

亮點二:增加最受歡迎的秘制灌湯包的成丸和灌湯技術。

亮點三:增加包子市場上流行的鮮肉包子,色香味俱全,賣相絕對OK

包子的全發面、半發面、全燙面、半燙面、死面技術,餐館包子的速凍、保鮮技術,速凍的包子蒸出來如何達到現包水平,皮薄如紙制皮技術,包子的不塌皮、成丸、灌湯技術等。

報名咨詢電話(微信):18562837612

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2019年3月13日至15日

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【重磅推出】餐創大課堂餐飲專用辛香料組方密碼課程3.0版,授課內容:辛香料分類(香、辛、麻、辣、去腥、去異味、上色等等);辛香料料性知識,認識辛香料(產地、外貌特征等等);如何鑒別辛香料:通過聞—泡—嘗—粉—混—合等流程(采購中如何避免買到假貨、如何鑒別同款香料的品質和等級,如何鑒別香料的年限及新鮮度);料包配方如何運用君臣佐使理論組合(辛香料十大天王(君),辛香料十大名輔(臣),辛香料十大名佐、辛香料十大特使);辛香料互補關系(藥材之間的互補關系);46味辛香料計量表(50斤);、現場講授餐飲常用的十大香料配方教你具備自己組方配方的基本能力,掌握料包配方,辛香料的組方原理(授課:劉泉大師團隊),學費4980(含食宿),時間:2天,地點:山東青島。重點課程:1、現場為學員剖析學員自帶配方的優和劣,現場為學員分解自帶配方,提高學員配方的品質。2、學員可自帶香料包或者香料粉,授課老師現場為學員破譯香料粉的配方組合,讓您成為破譯配方的傳承人。3、教你具備自己組方配方的基本能力,掌握料包配方,辛香料的組方原理。4、采購中如何避免買到假貨、如何鑒別同款香料的品質和等級,如何鑒別香料的年限及新鮮度。5、贈送40集常見辛香料料性專題視頻片。

報名咨詢電話(微信):18562837612


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2019年3月16日至18日

餐創大課堂五指學院

第5期五指營銷開店落地課程5.0版

新增亮點:

1、教您如何提煉廣告語,讓顧客永遠記住您的店;【一條好的廣告語足以火爆一家店】

2、教您學會1.5公里商圈人氣引流新思維;

3、如何打造爆款,如何用爆款成功開店;

4、如何根據平方面積設計菜單出品數量

5、如何用新營銷思維開店

6、教您如何使用網絡自媒體為酒店引流;

7、如何提升上菜速度解決顧客滿意度;【用沙漏計時上菜超時免單,你敢做嗎?】

8、餐飲“五卡營銷”時代已經到來,你是否還打算錯過?

你的店:

是否還沒做到天天排隊...

是否還沒做到餐餐翻臺...

上座率是否只能達到60%左右...

你投資的是否還停留在老套路上15月勉強能收回成本...

每天營業額的現金流是否還沒達到期望值...

你還在:

為生意不好而發愁嗎?

為沒有一個好方法而發愁嗎?

為沒有一個好營銷策略而苦惱嗎?

您想迅速讓你的營業額翻倍嗎?

您想開業就火并且三個月收回投資成本嗎?

您想讓生意不好的店迅速止虧并且迅速盈利嗎?

3月16日餐飲五指營銷青島開講:

第一點:能讓您營業額翻倍,營業基數上升,快速收回開業投資

很多學員學回去后兩個月收回成本,

第二點:能讓你的店迅速排隊,能讓你的營業額立桿見影。

讓您學好技術開好店、創好業,特開設一堂創業實戰經營與營銷特訓課,講述最前衛實戰營銷技能,最實用老板工具,讓你創之路風險最小,在競爭激烈浪潮中盈利。餐飲老板必修課餐飲【五指營銷秘籍、五指儲值秘籍、五指管理秘籍、五指表格管控秘籍、五指快速回本秘籍、一對一量身設計成套方案、開店選址選項定位法則、小微餐飲老板十大工具】

費用:學費2980元(含食宿、會務費、場地、組織等一切費用)名額:限80人。

培訓地點:山東青島

聲明:1、座次以報名先后為序2、微信把名字和手機發工作人員轉500元定金為準。

?報名咨詢電話(微信):18562837612

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2019年3月18日至20日

餐創大課堂五指學院

第二堂課上線了

第1期中小餐館自動化運營落地課程

【中小餐館自動化運營班】

各位老板們:

1、您的店是否存在招人難?

2、您的店是否員工流失嚴重?

3、您的員工是否存在無激情、無效率、無責任心?

4、您的店是否生意火爆但利潤不高?

5、您的員工是否有點技術就想自己開店?

6、您的員工為何沒把企業當家?

7、您的店是否缺少成本核算和財務報表的方法?

8、您是否想讓員工占股份卻沒有方法?

9、您是否想開連鎖但缺少骨干團隊?

教學亮點:

1、中小餐館如何打造招人、育人、留人新方法;

2、中小餐館如何讓員工變股東;

3、中小餐館如何用各種規范的報表管控資金;

4、小微餐館老板如何成本核算,原料盤點、出品定價;

5、老板如何使用點擊排行榜和毛利排行榜管控酒店:

6、老板如何開好例會提高員工激情,讓餐館自動化運轉?

7、老板如何為員工設計未來;

8、如何運用“國學思維”指導自己開店;

9、老板如何學會分權、分錢、分風險。

費用:學費2980元(含食宿、會務費、場地、組織等一切費用)名額:限80人。

培訓地點:山東青島

聲明:1、座次以報名先后為序,2、微信把名字和手機發工作人員轉500元定金為準。

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如果您對以上活動感興趣請聯系:

報名方式

地點:山東省青島市延安三路95號尚城名流假日酒店

電話/微信咨詢: ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?劉文文18765243180

? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ??劉???楊18562837612

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?劉???泉17663980733

? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ??李???俠15854290761

說明:1.提前報名、不接受現場報名,報到時請準備好身份證原件。2.?統一食宿,報名人數限制在50人以內,以微信轉款500元報名費定金為準)

報名前十名,轉發朋友圈并轉發5個群的贈送劉大師親自編寫并簽名的《經典海參菜》一本


刘伯温一肖中特中