北京城市學院順義校區餐飲管理中心招標公告

北城招標資訊平臺2019-06-20 14:31:48

北京城市學院順義校區餐飲中心學生食堂檔口及餐廳承租招標說明

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一、招標范圍:順義校區23個檔口及6個獨立經營區域。

二、檔口情況說明

1 ?每個檔口經營面積約為5平米,設有一個大灶。

2 ?蒸箱及冰柜為集體共享使用。

3 ?為保證食品衛生安全,所有原材料由學校統一配送,檔口不得私自采購,一經發現嚴肅處理,每個檔口需在當天營業結束后向餐飲管理中心申購第二天所用原材料。

4 ?每個檔口的經營范圍不得重疊,如有更改要先向餐飲管理中心提出申請。經餐飲管理中心同意后才能更改經營范圍。

5 ?檔口與檔口之間要團結合作,如發現惡意競爭現象的堅決以于清退,決不姑息。

6 ?在共享設備使用過程中發生沖突的,由餐飲管理中心統一協調。

7 ?在經營過程中要保證安全通道暢通。

8 ?在經營過程中需要增加設備需提前向餐飲管理中心提出申請,自己不得擅自私搭電源及改造。

9 ?在經營過程中,由學校收取一定的管理費,學校收取的管理費將用于支付水費,電費,天然氣費及維修費用等。

10 ?每個檔口必需服從學校的統一管理。

三、獨立經營區域情況說明

1 ?食堂一層風味餐廳(原川公川婆),經營面積700平米。具有獨立后廚及分餐間。

2 ?風味餐廳二層(原校園美食匯及西餐廳),校園美食匯經營面積200平米,獨立后廚。西餐廳經營面積260平米,獨立后廚。

3 ?風味餐廳三層(原清真餐廳),經營面積400平米,具有獨立后廚及分餐間。經營者不得改變清真餐廳性質,但是可以改變經營范圍。

4 ?貫通食堂三層(原小火鍋),經營面積100平米。

5 ?第一餐廳(原百年義利),經營面積270平米,以快餐為主。

6 ?以上獨立經營區域,學校收取一定的管理費,管理費報價最高者獲得經營權。

7 ?所有獨立經營區域自主經營,以表現自己的特色為主,在保證衛生、安全、質量的基礎上自己采購原材料,更好的服務師生。

8 ?所有獨立經營區域服從學校的統一管理。

四、所有檔口及獨立經營區域管理要求

1 ?所有檔口及獨立經營區域不得擅自轉包及分包,一旦發現將終止合同。

2 ?所有檔口及獨立經營區域不得以微信、支付寶及現金的方式收取費用,一旦發現將終止合同。

五 ?報名辦法

1 ?投標者需帶營業執照及經營范圍申請到順義校區餐飲中心報名。

2 ?報名后可以進行實地考察。

3 ?報名聯系方式:穆老師??聯系電話?? 13601132878

梅經理??聯系電話?? 13611180225

4 ?報名時間:2018.8.3-8.17

5 ??洽商開標時間地點:2018.8.21,上午9點,北京城市學院順義校區綜合樓1001

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特別聲明:本次招標項目為我校自籌資金項目,項目招標依照學校有關規定進行。開標日,各投標單位須準時到達會場,若遲到五分鐘即視為棄標;各投標單位單獨述標并接受評委提問。評委閉門評標過程不公開,由校監察部門全程監督,并記錄評標過程,評委評標采用實名制,當場唱票確定入選單位名單。學校有關部門對入選單位進行實地考察,根據現場評標結果和考察結果綜合確定中標單位。中標結果通過北京城市學院校園網向社會公告。

我校所有大型項目的招標情況,實行年度匯總,并向教代會做專題報告。歡迎社會各界人士廣泛轉發我校招標信息,鼓勵符合招標條件的單位,按學校規定程序投標。同時歡迎大家對招標情況進行監督,發現有違反招標紀律的,請及時與我校監察部門聯系(聯系電話:010--62322624),對于信息屬實的給予表揚或獎勵。





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